El emblemático restaurante bistró de Miraflores reúne una selección de crêpes dulces y salados, inspirados en la cocina francesa, para disfrutar desde el desayuno hasta la cena.
Los amantes de la buena gastronomía tienen una nueva excusa para visitar Café de la Paz, que presenta una variada carta de crêpes salados y dulces elaborados con ingredientes seleccionados. Su propuesta ofrece alternativas para cualquier momento del día, combinando tradición, sabor y recetas de inspiración francesa.
Entre las opciones saladas destacan el Crêpe de la Paz, preparado con pollo, tocino, espinacas y quesos mozzarella y parmesano; además del crêpe de salmón a la crema con aroma de hinojo y la versión vegetariana con espárragos, alcachofas, variedad de quesos y finas hierbas. También sobresalen las recetas gratinadas con pollo, jamón y salsa demiglace.
La carta dulce conquista con clásicos como el Crêpe Suzette, elaborado con naranja, cointreau y caramelo, además del Miraflorino con manzana acaramelada, canela y pisco Torontel. También ofrece opciones como el crêpe de duraznos con manjar blanco o el delicioso Crêpe de Avena y Miel con Frutos del bosque; que es un crepe atado con hierba luisa y relleno de fresas, frambuesas, sauco y blueberries, flambeadas con azúcar y pisco.
Ubicado en Calle Lima 351, Miraflores, a espaldas de la Municipalidad, Café de la Paz se ha consolidado como un referente gastronómico para reuniones, celebraciones y encuentros especiales gracias a su cálida atmósfera, excelente atención y una propuesta que invita a disfrutar de cada momento. Atiende de lunes a sábado de 8:30 a. m. a 12:00 a. m. y domingos hasta las 11:00 p. m.
