Lima.- Cada 13 de mayo se celebra el Día Mundial del Cóctel, conmemorando el momento en el que se utilizó por primera vez el término para la mezcla de bebidas alcohólicas con otros insumos. Hoy, son muchas las personas que disfrutan de la coctelería, tanto como hobby, como en el consumo junto a algún piqueo y buena conversación.
Pensando en ello, Luis Llanos, Brand Ambassador de Appleton Estate, trae tres alternativas de cócteles en base a ron que podemos realizar desde casa, como una acción entretenida en familia o con amigos vía Zoom. ¡Toma nota y anímate a prepararlos!
- Jamaican Daiquiri. Para los amantes de lo cítrico y lo fresco, el Jamaican Daiquiri será la opción ideal. Este cóctel a base de limón y jarabe de goma tiene el toque perfecto de dulzor sin llegar a opacar el ácido característico de esta fruta clásica de la coctelería.
Ingredientes
2 oz. Appleton Estate Signature
¾ oz. Jarabe de goma
¾ oz. Zumo de limón Tahití
Hielo en cubos
Preparación
Verter todos los ingredientes en una coctelera y batir 15 segundos, luego servir colando en una copa cocktail (Coupe o Martini). Decora con un twist de piel de limón Tahití colocado en el borde de la copa (puede ser una rodaja de limón también).
- Jamaican Mai Tai. Para quienes prefieren algo más sofisticado, el Jamaican Mai Tai es el cóctel perfecto para sorprender a alguien con este clásico de la coctelería Tiki pero esta vez con una variante un tanto menos dulce.
Ingredientes
2 oz. Appleton Estate Reserve 8 YO
½ oz. Jarabe de almendras
½ oz. Zumo de limón Tahití
½ oz. Orange Curaçao o licor de naranja
Hielo en cubos
Preparación
Verter todos los ingredientes en una coctelera y batir por 15 segundos, luego servir colando en un vaso lleno de hielo pilé (hielo roto). Decora con ramas de menta y un gajo de limón encima del hielo molido.
- Estate Blue Mountain. Si eres amante de los sabores fuertes como el café entonces no podrás dejar de preparar el Estate Blue Mountain. Unos granos de café tostado junto a un ron de 12 años de añejamiento crean un cóctel complejo, con personalidad y de sabores intensos.
Ingredientes
2 ½ oz. Appleton Estate Rare Cask 12 YO
12 granos de café tostado
Hielo en cubos
Preparación
Verter el ron y el café en granos dentro de un vaso o depósito aplastandolo suavemente hasta lograr romper los granos. Colar el líquido en un nuevo vaso, para apartar el sedimento del café, y servirlo on the rocks con hielo a gusto. Decora con 3 granos de café tostado al interior del vaso. Date un tiempo e ingresa al mundo de la coctelería con estas nuevas alternativas con las que sabemos que sorprendarás a más de uno. No olvides además que la decoración será clave para lograr un resultado llamativo y hasta profesional