El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) informó que, en el mes de setiembre de 2021, el Índice de
Precios al Consumidor de Lima Metropolitana se incrementó en 0,40%, con una variación acumulada al noveno mes
del año de 4,62% y una variación anualizada (octubre 2020-setiembre 2021) de 5,23%, según lo detallado en el
informe técnico Variación de los Indicadores de Precios de la Economía.
El resultado mensual estuvo influenciado, principalmente, por el incremento de precios observado en los grandes
grupos de consumo Alimentos y Bebidas (0,82%) por los mayores precios del menú en restaurantes, pan y
cereales, hortalizas y legumbres frescas como cebolla de cabeza, arveja verde y tomate; pescados y mariscos por
menor captura, aceites comestibles, entre otros. Del mismo modo, se registraron alza en los precios de Muebles y
Enseres (0,33%), Enseñanza y Cultura (0,30%) y Transportes y Comunicaciones (0,25%) por el aumento de
precios, en este grupo, de los combustibles como el gasohol y petróleo, compra de vehículos y pasaje aéreo
internacional. En menor medida, aumentaron los precios de Otros Bienes y Servicios (0,19%), Vestido y Calzado
(0,08%) y Cuidados y Conservación de la Salud (0,07%).
Por el contrario, disminuyeron los precios en Alquiler de Vivienda, Combustibles y Electricidad (-0,49%) por los
menores precios del gas doméstico, explicado por la inclusión de este producto en el fondo de estabilización de los
combustibles, atenuado por los incrementos de precios en gas natural por red y el alza de las tarifas eléctricas y
agua potable.
Durante el mes de análisis, el alza de precios observada en Alimentos y Bebidas obedece a los mayores precios
de las grasas y aceites comestibles (2,4%) como el aceite vegetal envasado (2,6%) y margarina envasada (2,2%);
hortalizas y legumbres frescas (2,1%) por el aumento en la cebolla de cabeza roja (9,2%), arveja verde criolla (8,8%)
y americana (6,5%), pepinillo (6,6%), zapallo macre (4,7%), vainita verde americana (4,3%) y tomate italiano (3,0%);
y las leguminosas y derivados (2,1%) como lenteja (4,9%) y arveja seca partida (2,5%). También, se elevaron los
precios del pan y cereales (1,8%) como el pan de yema (5,0%), francés (3,5%), integral (3,4%), ciabatta (2,1%) y,
molde (1,2%); asimismo, las galletas dulces (2,6%) y saladas (2,0%); avena envasada (1,9%), fideos secos de pasta
larga (1,9%) y arroz envasado (1,3%).
Del mismo modo, subieron los precios de los pescados y mariscos (1,7%) como lisa (9,6%), tollo (7,9%), corvina
(7,4%), cojinova (7,0%), perico (4,6%), trucha (4,5%) y bonito (3,9%); las frutas (1,5%) tales como, el limón (15,1%),
maracuyá (10,1%), manzana israel (7,6%), palta fuerte (7,4%), chirimoya (6,6%), sandía (6,2%), uva negra (5,8%),
manzana corriente (1,4%) y mandarina (1,2%); el azúcar (1,1%), blanca (1,9%) y rubia (1,1%); los alimentos y
bebidas consumidos fuera del hogar (0,7%) tales como el menú en comedores populares (1,8%), menú en
restaurantes (0,8%) debido al aumento en el precio de los insumos para preparar, caldo de gallina (0,7%), pollo a la
brasa (0,6%) y desayuno en restaurantes (0,6%). También, se incrementaron los precios de los tubérculos y raíces
(0,5%) como la yuca amarilla (3,7%) y papa blanca (2,2%); las carnes y preparados de carnes (0,4%) como el pavo
eviscerado (2,0%), carne de carnero (1,7%), hígado de res (1,1%), mondongo de res (1,0%), churrasco de vacuno
(0,9%), lomo de cerdo (0,8%), carne para guiso (0,6%) y pollo eviscerado (0,1%). Precios al alza también se
observaron en el grupo café, té y cacao (0,3%) por la subida del chocolate en pasta (1,9%) y café tostado molido
(1,3%); y las bebidas alcohólicas (0,3%) como el ron (0,8%), vino (0,7%) y pisco (0,6%).
Por el contrario, bajaron los precios de leche, queso y huevos (-0,8%) por la reducción de precios de los huevos de
gallina (-4,2%).
N° 150 | 01 octubre 2021
La disminución de precios registrada en Alquiler de Vivienda, Combustibles y Electricidad se debió a los menores
precios del gas propano doméstico (-7,4%). No obstante, subieron los precios del gas natural por red para vivienda
(4,2%) debido al pliego tarifario a partir del 1 de setiembre de 2021; carbón de palo (2,8%), tarifas de electricidad
residencial (1,4%) por el pliego tarifario a partir del 4 de setiembre del presente año; reparación y conservación de
la vivienda (0,8%) por el incremento en cables eléctricos (1,2%), enchufes, interruptores y toma corrientes (0,8%),
pintura (0,6%) y clavos (0,6%); y las tarifas de agua potable residencial (0,7%) por el pliego tarifario retroactivo al 17
de julio de 2021.
El aumento de precios en Transportes y Comunicaciones se explica por los mayores precios en combustibles y
lubricantes (0,9%) como el aceite de motor (2,6%), petróleo diésel (1,1%), gasohol (1,0%) y gas natural vehicular
(0,6%); el pasaje en avión (0,7%) por el alza del internacional (1,9%); equipo para el transporte de personal (0,6%)
como motocicleta (2,1%), bicicletas (1,1%) y automóvil (0,6%); repuestos y lavado de vehículos (0,6%) por el alza
en los precios de los neumáticos (1,3%), baterías (0,3%) y lavado para vehículos (0,3%). No obstante, precios a la
baja mostraron el envío de encomiendas (-2,5%) y pasaje en ómnibus interprovincial (-2,1%).
En el gran grupo Muebles, Enseres y Mantenimiento de la Vivienda aumentaron los precios de los artículos
textiles del hogar (0,8%) como flores y plantas naturales (1,7%) y frazadas (1,4%); artículos para el cuidado del
hogar (0,5%) como el jabón de lavar ropa (1,0%), lejías (1,0%), escoba y escobillones (0,7%), vajilla descartable
(0,6%), ceras para pisos (0,5%) y lava vajilla (0,5%); cristalería vajilla y utensilios domésticos (0,4%) por el aumento
en tubos fluorescentes y ollas (0,5%) cada uno; y los aparatos domésticos (0,2%) como plancha (0,6%), calentadores
de agua (0,5%), olla arrocera (0,4%) y refrigeradora (0,3%).
En Esparcimiento, Servicios Culturales y de Enseñanza se elevaros los precios en los bienes y servicios para
mascota (3,2%) como la comida para mascota (3,9%), servicio de baño y corte de pelo para mascota (0,5%);
entradas a espectáculos recreativos (1,3%) como las entradas a cine (5,6%); y los equipos y accesorios (0,3%)
como los reproductores de imágenes (2,0%), equipos de sonido (1,2%), laptop (0,8%), pilas (0,6%) y cámara
fotográfica (0,6%).
Productos con mayor variación de precios
En el mes de setiembre de 2021, de los 532 productos que componen la canasta familiar 376 subieron de precio,
74 bajaron y 82 no mostraron variación. Los productos con mayor alza de precios fueron: limón (15,1%), maracuyá
(10,1%), lisa (9,6%), cebolla de cabeza roja (9,2%), arveja criolla (8,8%), tollo (7,9%), melón (7,7%) y manzana israel
(7,6%). Mientras que, los productos con precios a la baja fueron fresa (-9,3%), poro (-8,8%), lechuga (-8,5%), gas
doméstico (-7,4%), papaya (-6,9%), jurel (-5,4%), huevos de gallina (-4,2%) y ajo entero (-4,1%).
Variación de precios de Lima Metropolitana sin alimentos y energía subieron 0,23%
Durante el mes de análisis, el Índice de Precios al Consumidor de Lima Metropolitana, sin considerar alimentos y
energía (inflación subyacente) aumentó 0,23% con una variación acumulada (enero-setiembre) de 2,02% y la de los
últimos doce meses alcanzó 2,57%.
Precios a nivel nacional
En el mes de setiembre de 2021, el Índice de Precios al Consumidor a Nivel Nacional se incrementó en 0,57%,
debido al alza de precios en los grandes grupos de consumo: Alimentos y Bebidas (1,06%), Muebles y Enseres
(0,64%), Transporte y Comunicaciones (0,37%), Enseñanza y Cultura (0,29%), Otros Bienes y Servicios (0,25%),
Vestido y Calzado (0,19%) y Cuidado y Conservación de la Salud (0,11%). Mientras que, bajaron los precios de
Alquiler de Vivienda, Combustible y Electricidad (-0,37%).
Variación de precios por ciudades
Durante el mes de análisis, las veintiséis ciudades donde se calcula el Índice de Precios al Consumidor registraron
alza de precios. Las variaciones más altas se observaron en las ciudades de Huánuco 1,87%, Huaraz 1,60%, Puerto
Maldonado 1,53%, Abancay 1,33% y Chiclayo 1,32%; en tanto, las ciudades con menor variación de precios fueron:
Tumbes 0,37%, Lima 0,40%, Trujillo 0,46% y Arequipa 0,47%.