Receta: cómo preparar helados de frutas con leche

Lima. –Para esta temporada de verano, los helados se ponen de moda, por lo que los consumidores pueden disfrutar e invitar algunos de estos desde la comodidad de la casa. A continuación, LG muestra los pasos a seguir para su elaboración.

Ingredientes:

  • Trozos de frutas de su preferencia
  • 1 lata de leche
  • Azúcar
  • ½ Taza de agua hervida

Pasos

  • Lavar bien las frutas escogidas por el consumidor y extraer la pulpa. Luego cortarlas de acuerdo a las preferencias ya sea en rodajas, en forma de cuadrado o en tiras.
  • Echar la leche y un poco de agua en la licuadora y mezclarlo. Luego agregar el azúcar al gusto y remover bien.
  • Seguidamente, poner la mezcla en unos moldes (aquellos con forma de helado) y agregar las frutas cortadas.
  • Una vez colocada la mezcla y las frutas cortadas en los moldes, llevarlos al congelador de la refrigeradora y dejarlos reposar por el periodo de un día.
  • Al día siguiente ya están listos para degustarlos.

A modo de recomendación, LG señala la importancia de la temperatura a tener en cuenta en cada espacio de la refrigeradora. En este caso, que se hace uso de la congeladora para realizar los helados, esta debe tener entre -18°C a -24°C. Sin embargo, el conservador debe estar entre 0°C a 5°C; y este espacio se divide, por lo general, en: Zona cero (0°C), Zona media (1°C a 3°C) y cajón verdulero (4°C a 5°C).