Productores de Cacao con medalla de oro representaran al Perú

Lima. – Kuyay es un chocolate fino cuyo origen es Bagua Grande, Amazonas y su próximo destino es Francia. Jonathan Reyna y Carolina León son los productores de cacao que orgullosos viajaran a Paris para representar al Perú. Ellos también participaron hace poco en la Expoalimentaria.

El chocolate bitter al 70 % de cacao de Kuyay fue ganador de la Medalla de Oro en la categoría, Dark Chocolate de origen elaborado con azúcar alternativa natural.

Los chocolates Kuyay tienen certificación orgánica y se comercializan en los hoteles más lujosos del Perú. En los próximos meses se estará empezando a exportar.

Uno de las ideas que impulsa estos empresarios del chocolate en el Perú es desterrar el mito que el “chocolate engorda”, siempre y cuando no sea una golosina.

Actualmente, la empresa Kuyay tiene 9 sabores de chocolates algunos contienen frutas deshidratadas como el aguaymanto, blueberry y pasas como incrustaciones.

Kuyay en quechua significa “armonía con la naturaleza”. el nombre fue inspirado por la calidad del cacao que se produce en Bagua Grande. la empresa es un sueño familiar que ha empezó con éxito y continuará dejando en alto el nombre del Perú a nivel internacional.

 

 

 

 

 

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