Hoteles estelar Miraflores ofrece cena de Halloween

Lima.- El restaurante Piso 21 de Hoteles Estelar – Miraflores ofrecerá mañana jueves 31 (7:00 pm.) una novedosa cena con ocasión de celebrarse Halloween.

 Los voceros del hotel informaron que para esa ocasión, se ha preparado un original menú temático de cuatro tiempos consistente en:

Menú para Halloween:

Abre boca: Dulce o truco

Calabaza confitada con vieira grille y caviar de vino tinto.

Entrada: Dedos del mar

Langostinos envueltos en masa crujiente en salsa cítrica con tinta de calamar y pisco, puré de camote y flores comestibles

Fondo: Bones and garlics

Medallón de osobuco y piña flambeada con mantequilla de tuétano-ajo, con gratín dauphinois de papas nativas y ensalada de tomates confitados.

Sherbet: Bloody shot

Sangre pasión: de frutos del bosque con limón.

Postre: Luna llena

Mouse de mango con helado de fresas y moras en salsa inglesa.

 Finalmente, podrán disfrutar de cocteles creados especialmente para la fecha.