Conoce los 7 beneficios nutricionales de la lúcuma para la salud

Lima.- El valor nutricional de la lúcuma puede ser desconocido para muchos, sin embargo, es importante saber la cantidad de componentes nutricionales ya que gracias a esta maravillosa fruta tendremos grandiosos beneficios en nuestra salud. La lúcuma es una fuente de carbohidratos y minerales que ayudan al buen funcionamiento del organismo. Además, esta fruta tiene un alto porcentaje de vitamina B3, mejorando nuestro metabolismo para la utilización de los macronutrientes (carbohidratos, grasas y proteínas) con fines principalmente energéticos.

La lúcuma, además de utilizarse dentro de la gastronomía, no solo peruana, sino a nivel internacional, tiene en sí una serie de beneficios para nuestra salud. A continuación, Jean Carlos Sulca, nutricionista de Lab Nutrition, empresa líder en complementos nutricionales para la salud y el deporte, brinda una lista de privilegios que no sabías de esta deliciosa fruta que se encuentra al alcance de todos y puede ser consumida de diferentes formas.

1. Protege la piel de las radiaciones solares gracias al contenido alto de betacaroteno (provitamina A), un fuerte y natural antioxidante reduciendo el daño oxidativo causado por los rayos UV principales responsables del envejecimiento cutáneo prematuro. Contribuye a mejorar la salud y la apariencia de la piel; actuando como un potente tratamiento anti-edad, aumentando su firmeza, y disminuyendo arrugas y líneas de expresión. Sus propiedades anti-inflamatorias y reparadoras aceleran y mejoran la curación de heridas, y la cicatrización de los tejidos.

2. Potente antioxidante, el color amarillo anaranjado de su pulpa nos indica que la lúcuma es una fruta rica en betacaroteno, un perfecto antioxidante y la principal fuente de vitamina A. Este es un elemento esencial para nuestra piel, ya que participa en numerosos procesos vitales como la regeneración y el crecimiento celular.

3. Energizante natural gracias a su alto contenido de Niacina (vitamina B3) incrementa el proceso de producción de energía corporal. Uno de los beneficios de esta planta es, aumentar la energía cuando sientes agotamiento tanto físico como mental. Si deseas saber cómo aumentar la energía con lúcuma, puedes consumirla de diferentes formas, ya sea a través del fruto fresco o a partir de la harina proveniente del mismo.

4. Ayuda a combatir la depresión, gracias a la vitamina B3, ya que mantiene normales las funciones del sistema nervioso central, evitando de esta manera, trastornos a nivel nervioso y mental. Por ello, se recomienda utilizar este fruto para evitar estados de tristeza y depresión.

5. Reduce nivel de colesterol, según estudios, por su contenido de vitamina B3, ayuda a reducir el nivel de colesterol y triglicéridos en la sangre, por lo que es de vital importancia para el tratamiento de innumerables afecciones, especialmente en la obesidad y patologías cardiovasculares.

6. Combate la diabetes, en la selva peruana la lúcuma se utiliza como remedio casero contra la diabetes, ya que, entre otras de sus bondades, este maravilloso fruto contribuye en regular la concentración de glucosa en la sangre.

7. Previene enfermedades cardiacas, otra de las funciones del betacaroteno (pro vitamina A) es la de potenciar el sistema inmunológico, reforzando las defensas y protegiéndonos de potenciales problemas para la salud, previniendo así, la aparición de futuras enfermedades.

Para poder disfrutar de todos los beneficios que nos brinda este fruto, conocido como el “Oro de los Incas”, la lúcuma se puede consumir directamente a través de la pulpa; pero también existe el polvo de lúcuma, con un sabor dulce que se usa para postres y sin aumentar los niveles de azúcar en la sangre, como tal vez puede ocurrir con otros frutos. Esta es una excelente alternativa entre muchos edulcorantes que no aportan nada bueno a nuestra salud. La lúcuma en polvo puede resultar muy beneficioso para los diabéticos y/o personas que tienen problemas de salud.

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